Nie od dziś wiadomo, że kobiety wiejskie lubelszczyzny kultywują niepowtarzalną tradycję kulinarną i ukazują bogate dziedzictwo tego regionu.
Dlatego właśnie Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie zorganizował konkurs „Kobieta przedsiębiorcza” będący kontynuacją konkursu „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa”.
Na wiosnę 2023 roku odbył się konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich. W półfinałach organizowanych w 20 powiatach wyłoniono zwycięzców w kategorii danie z 25-letnią recepturą.
Gospodynie odświeżyły stare zeszyty i książki kulinarne. Konkurs cieszył się dużym zainteresowaniem i różnorodnością potraw. Wyłoniono zwycięzców, których zaproszono w dniu 3 września na Galę Finałową do Urszulina. Wszystkie koła gospodyń wiejskich zostały wyróżnione, a najlepsze potrawy nagrodzone. Dla laureatek pierwszego miejsca w półfinale zorganizowany był wyjazd studyjny do Strasburga. Z powiatu Janowskiego wyróżniono gospodynie ze Stowarzyszenia Kreatywnych Kobiet w Krzemieniu Pierwszym, które przygotowały „Karpie królewskiego nadziewanego kaszą gryczaną” według przepisu zaczerpniętego z zeszytu „babci Zosi”.
W okresie przedświątecznym 2 – 7 grudnia przedstawicielki kół gospodyń wiejskich wyjechały do Strasburga, aby zapoznać się z tajnikami sprzedaży produktów regionalnych francuskiego regionu alzackiego.
Gospodarzami wyjazdu byli Pan Zdzisław Szwed Członek Zarządu Województwa Lubelskiego oraz Pani Ewa Szałachwiej Dyrektor Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Lubelskiego w Lublinie, a także Pani Agnieszka Siwek p.o. Kierownika Oddziału Jednostki Regionalnej Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
Głównym celem wyjazdu było zdobycie wiedzy na temat strategii identyfikacji i promocji produktów tradycyjnych, o których opowiedziała
przedstawicielka z Alzackiego Zrzeszenia Producentów Owoców i Warzyw p. Sara Guntz.
Uczestniczki wyjazdu studyjnego odwiedziły gospodarstwa rolne specjalizujące się w przetwórstwie mleka, mięsa oraz warzyw, a także sklepy zrzeszające lokalnych producentów, gdzie degustowały aromatyczne francuskie sery dojrzewające oraz wykwintne lokalne wina.
Dzięki zdobytej wiedzy reprezentantki 20 powiatów będą teraz mogły propagować dobre praktyki na terenie województwa Lubelskiego.
Wyjazd ten stał się także okazją do zwiedzenia alzackich Jarmarków Bożonarodzeniowych „Christkindelsmärik”, we francuskim miasteczku Colmar oraz w Strasburgu. Na jarmarkach można było nabyć produkty spożywcze i tradycyjne dekoracje alzackie oraz zaobserwować piękną kulturę tego regionu.
Ostatnią atrakcją wyjazdu był całodniowy pobyt w Europarlamencie gdzie kobiety przedsiębiorcze wystąpiły w swoich strojach regionalnych, promując w ten sposób powiaty lubelskie. Gospodynie dowiedziały się jak wygląda praca w tej instytucji i jak funkcjonują organy unii europejskiej oraz w jaki sposób decyzje podejmowane w Strasburgu wpływają na przeciętnego mieszkańca unii.
