„Dziczyzna, grzyby i jesienne smaki runa leśnego”

Dnia 1 października 2023r. podczas imprezy plenerowej upamiętniające wydarzenia września 1939r., Koło Gospodyń Wiejskich z Dzwoli zorganizowało stoisko pn. „Dziczyzna, grzyby i jesienne smaki runa leśnego” promujące produkty żywnościowe pochodzenia leśnego wraz z działaniami edukacyjnymi organizowane w ramach ogólnopolskiego konkursu Lasów Państwowych „Natura od kuchni”.

Dzięki tak licznie przybyłym gościom przygotowane przez nas potrawy zniknęły ze stołów przeznaczonych do degustacji. Wszystkie potrawy były przygotowane przez członkinie naszego Koła Gospodyń z wykorzystaniem składników pochodzących z naturalnych obszarów leśnych, położonych na terenie Naszej Małej Ojczyzny – Gminy Dzwola.

A było w czym wybierać! Na naszym stole znalazły się takie potrawy jak:

Bigos myśliwski.
Pierożki z grzybami i kapustą.
Tarta z leśnymi jagodami.
Babeczki z owocami leśnymi.
Szyszki leśne na słodko.
Kompot z owoców leśnych.
Pieróg z kaszy jaglanej z żurawiną.
Kiełbasa myśliwska.
Kabanosy z jelenia.
Kabanosy z dzika.
Kabanosy z sarny.
Szynka z jelenia.
Boczek z dzika.
Salami z jelenia.
Smalczyk z dzika
Pasztet z jelenia.

Dzięki szerokiemu asortymentowi wszyscy uczestnicy bowiem znaleźli pośród nich coś dla siebie, od dzieci, po seniorów, co jeszcze bardziej utwierdza nas w przekonaniu, że całość przedsięwzięcia w założeniach przyniosła oczekiwane efekty i zrealizowane cele, które stawialiśmy sobie w założeniach integracji społeczności lokalnej i gości oraz promocji lokalnych produktów w odniesieniu do prozdrowotności.

Naszym świadomie ważnym i priorytetowym zadaniem było promowanie Lasów Państwowych, dzięki którym mogliśmy zorganizować swoje stoisko, które zostało DOFINANSOWANE przez PAŃSTWOWE GOSPODARSTWO LEŚNE- LASY PAŃSTWOWE i dokonać tak ważnej dla nas promocji zdrowego trybu życia, a przy tym naturalnej żywności pochodzenia leśnego i przetworów z tych bogatych w walory prozdrowotne dobrodziejstw, które właśnie daje nam natura – lokalne lasy janowskie.